Brouwerij Boon

Oude Geuze Boon

250 ml

3.80

1.52 € / 100 ml

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Oude Gueuze – ein von Boon bewahrter Bierstil

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Beschreibung

Es scheint ein Schicksal zu sein, welches sich einige Sauerbiere teilen: Das fast vollständige Vergessen dieser spannenden Bierstile.
Die Gueuze aus dem flämischen Pajottenland galt bis vor einige Jahrzenten als fast ausgestorben. Bei der Oude Gueuze handelt es sich um einen Verschnitt von 1, 2 und 3 Jahre alten Lambiks, die langsam in mit Wein vorbelegten Eichenfässern reiften.
Hellgolden und leicht trüb zeigt sich die Gueuze im Glas. In der Nase zeigen sich säuerliche Note wie Grapefruit, Zitrone und Rhabarber, aber auch eine leicht holzige Note.
Beim Antrunk dominiert sofort die stark ausgeprägte Säure und eine stete Trockenheit. Dabei macht das Bier einen durch und durch erfrischenden Eindruck.
Dr. Hops sagt: Schön, dass man diesen Stil bewahrt hat.

Zusätzliche Information

Brauerei

Brouwerij Boon

Stil

Geuze

Größe

250 ml

Alkoholgehalt

7 Vol. -%

Herkunft

Belgien

Pfand

0.10 €

Haltbar bis

18.02.2040

Zutaten

Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, Hopfen, Hefe

Aroma

Säuerlich, zitrus,

Speisenempfehlung

Meeresfrüchte, Camembert auf Pumpernickel

Preis pro 100 ml

1.52 € / 100 ml

Lieferzeit

1-3 Werktage

Lebensmittelunternehmer

Brouwerij Boon Fonteinstraat 65 1502 Halle Belgien

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